第112章 小龙虾(1/2)
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刚才有外人在场,女儿说要买,张翠娘也不忍驳了女儿的决定,因此一直收敛着疑惑。
“娘、自然是真的!”
冷芫给出了肯定的答案,当即就张罗着几个婶子开始清理小龙虾。
众人见着张牙舞爪的小龙虾,一时都有些无从下手,冷芫就一一示范给他们看,刷洗、清洗,去虾线,动作一气呵成。
见冷芫收拾起来有模有样的,他们渐渐放下了心里的害怕,一点一点尝试着上手帮忙。
面对叫虫子之类的东西,他们天然的就有些抗拒,并不太敢尝试去吃。
但冷芫见状,却是一边手里忙个不停,一边将小龙虾的美味形容的淋漓尽致,直馋的他们不止的吞咽着口水。
特别是见着,冷芫动作干净利索的将清洗好的小龙虾下入油锅炸制后,那飘出来阵阵的香味,以及红亮亮的颜色,真是别提有多诱人了。
直到这一刻,那香味儿仿佛如有实质,令他们不由得打消了,这红虫子到底能不能吃的疑虑。
二十多斤的小龙虾,冷芫准备做一个麻辣口味的,一个蒜蓉口味的,量不算多、今天也不打算售卖,全当是给铺子里的人加餐了。
做麻辣口味的小龙虾时,冷芫就将辣椒花椒在油锅里爆香,之后下入炸好的小龙虾,以及调味料翻炒出香味后,再加入些黄酒清水炖煮。
趁着焖煮的时候,她又切了些土豆黄瓜一起炖煮入味。
蒜蓉小龙虾也是差不多的做法,等将两种小龙虾出锅盛盘后,那飘出来的霸道香味,简直令人震惊不已。
“天呐,这味道好香啊,真是没想到这什么红虫子,做出来的味道会这么香啊!”
张翠娘围观了全程,若不是亲眼瞧着,怎么她也不相信,那张牙舞爪的虫子做出来居然这么的香。
“我闺女就是厉害啊,没人吃的红虫子,都能做的这么香。”
“对对对,咱闺女就是厉害的很,不仅长的好,厨艺更是真真的好啊。”
冷恂也一脸的与有荣焉,骄傲的笑脸是怎么也隐藏不住的。
“是啊是啊,不说其他,就单是这汤汁这入味的土豆黄瓜,味道都是顶顶的好,肯定很下饭的。”
冷愫在一旁不住的吞咽着口水,她的话正好也提醒了冷芫,小龙虾吃完后,剩下的汤汁还可以用来拌面。
当即她就跟她娘一起,和面擀面条,煮出了一锅手擀面。
等他们这边刚弄好,时间也差不多也到了开饭的时间。
几大盆的小龙虾往桌上端,搭配的又炒了几个菜,主食配上手擀面,一顿丰盛又美味的午餐就算做好了。
“都别看着了,快入坐吧。”
张翠娘招呼着,有些拘谨的婶子下人们入坐。
众人看着一盆盆香气四溢,格外诱人的小龙虾,都被馋的不行,却又有些无从下手。
“闻着味道是真的香,就是真的能吃这个红虫子吗?”
众人窃窃私语,都有些不敢动筷子。
“是啊,毕竟咱们以前也没吃过。”
“芫姐儿,这个是要怎么吃?”
刘婶子率先提出了尝试,其他人也纷纷投去了目光。
“是啊,这壳子用油炸过了,是不是也能一起吃?”
众人七嘴八舌的询问出声,冷芫闻言便示范了上手剥虾的吃肉过程,直看的他们新奇不已。
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