第267章 花甲炸鸡(2/2)
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他尝试了各种方法,从浸泡到清洗,每一步都力求完美。终于,他找到了一种有效的方法,能够彻底去除花甲里的沙子。
聂书站在王叔的厨房里,面前摆放着各种调料和食材。他紧张地看着王叔,期待着他的指导。
“首先,我们要明白,调料是炸鸡的灵魂。”王叔说着,拿起一瓶酱油,“酱油可以增加炸鸡的香味,但要记得适量,否则会过于咸。”
聂书认真地听着,一边记录下来。他知道,这个环节非常重要,稍有不慎就会影响炸鸡的味道。
接着,王叔又教了他如何处理花甲。他拿起一颗花甲,轻轻地摇晃着,然后放入一个容器中,加入适量的盐水,让花甲吐沙。
“这个方法可以有效地去除花甲里的沙子。”王叔说着,笑着拍了拍聂书的肩膀,“你学得真快,我相信你能够做出更好的炸鸡。”
聂书心中一动,他突然有了一个想法。他看着王叔,问道:“王叔,为什么我们不能把炸鸡和花甲结合起来呢?”
王叔一愣,然后笑了起来:“这个想法有趣!我们可以试试看,但你得先解决花甲里的沙子问题。”
聂书坚定地点了点头,他决定再次尝试。他按照王叔的方法,处理好了花甲,然后才开始准备炸鸡的食材。
几天后,聂书再次来到了王叔的厨房。他带着自己新创作的炸鸡花甲,充满了期待。
聂书将炸鸡花甲小心翼翼地放在厨房的操作台上,一脸期待地看着王叔。王叔戴上了眼镜,仔细地打量着这道新品。
“味道怎么样?”聂书紧张地问。
王叔微笑着摇了摇头,“聂书,你要知道,食物的味道不是光靠眼睛看的,得靠舌头去品。你去准备吧,我来尝尝这道新的炸鸡花甲。”
聂书点了点头,转身开始准备其他的食材。厨房里安静了下来,只有王叔品尝炸鸡花甲的声音。
过了好一会儿,王叔才放下手中的筷子,“嗯,味道不错。聂书,你这次真的进步了。”