第317章 炸鸡皮(1/2)
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聂书站在炸鸡店的厨房里,手里握着一块新鲜的鸡皮,眼神专注得像是在研究一件艺术品。
“聂书,你这鸡皮炸得再好,也得有人来吃才行。”聂远的声音从厨房门口传来,带着一丝调侃。
聂书抬头,看见聂远倚在门框上,手里拿着一瓶啤酒,脸上挂着那副熟悉的懒散笑容。
聂远是聂书的老朋友,也是个美食家,对炸鸡颇有研究。
“聂远,你来得正好,帮我看看这鸡皮~怎么样?”聂书把鸡皮递给聂远,语气中带着一丝期待。
聂远接过鸡皮,仔细端详了一会儿,然后放进嘴里嚼了嚼。他的眉头微微皱起,又舒展开来。
“不错,外皮酥脆,内里多汁,但总觉得少了点什么。”聂远说道,语气中带着一丝挑剔。
聂书点了点头,他知道聂远的眼光一向毒辣。“我也觉得差点意思,但具体差在哪里,我也说不上来。”
聂远笑了笑,拍了拍聂书的肩膀。“别急,慢慢来。炸鸡这东西,讲究的就是个火候和调料。你再试试,多加点香料,说不定就成了。”
聂书点了点头,心里却有些烦躁。他知道聂远说得对,但时间不等人,生意一天不如一天,他必须尽快找到突破口。
“聂远,你帮我个忙,明天晚上来店里,咱们一起研究研究。”聂书说道,语气中带着一丝恳求。
聂远点了点头,答应了下来。“行,明天晚上我过来。不过你得请我喝酒。”
聂书笑了笑,心里却有些沉重。他知道,这不仅仅是为了炸鸡皮,更是为了炸鸡店的未来。
第二天晚上,聂远如约而至。聂书已经准备好了所有的材料,两人在厨房里忙活了一晚上,试了十几种不同的调料和炸法。
聂远一边试吃,一边给出意见,聂书则不停地调整配方。
可能是你心里有问题。”
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