第646章 冻梨与大胡子（1/2）

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“没错，叶队长，我们虽然不饿，但是，我们想吃熊肉，哈哈，”张大眼笑着，完全没有了过去的对抗情绪。

李红岩也是笑眯眯的，撂下了干柴。

王大雷没有闹，他只是默默把衬衣撂在了地上，打开一看，原来是一兜子冻梨。

其实具体、王大雷从哪里搞到的冻梨，张大眼和李红岩根本不知道，因为他们分头行事，各忙各的。

“还有这好东西？”

“怎么黑乎乎的？”

“好不好吃？”

王大雷听了大伙七嘴八舌询问，他默默点头。

其实越是条件艰苦恶劣，他越是性情好些，因为他忙碌了起来，为了逃亡而转移了注意力。

但是，越是这温暖如春、没有了敌人来战斗，大脑空闲了，他便自然而然想起来了礼拜六。

想起礼拜六香消玉殒，他怎么能好受？

“这要是有她在，该多好？”王大雷抚摸着一颗最大个头的冻梨，自言自语。

大伙听了，没有说话。

能说什么？能劝什么？

让他从失去真爱的痛里走出来，怎能是只言片语了得？是的，不可能那么容易！

说起冻梨——一般是东北那边习惯吃，喜欢吃。

冻梨、冻柿子一直是东北地区的冬季水果。

过去，在那个七十年代，由于食品匮乏，加上没有水果保鲜技术和贮藏条件，所以冻梨、冻柿子几乎是普通人家冬天能吃到的唯一水果。

即使不是东北，其实七十年代，大津河北和山东这边也都一样，只是冻梨少，冻柿子比较普遍。

如何做冻梨，这可大有讲究！

所谓的冻梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，硬邦邦的，食用前，将冻梨置凉水中浸泡，把几个冻梨放在水盆里化冻，待化透后捞出可食。

东北人把“化冻”叫成“缓”或"消"，并因此形成一句歇后语：年三十晚上的冻秋梨----你找消呀！

意思是你找打呀，消同削，削东北方言是打的意思。

冻梨“缓”的时候，常常是周围结出了一圈冰包围着梨，捏碎包围着的冰，冻梨软了就可以吃了。

对于喜好饮酒的人来说，酒后能吃上个冻梨，既解酒又助消化。

其实除了东北，兰州那边也有习惯吃冻梨的习惯。

……