第一千九百六十二章 商议食谱（1/2）

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告别了李伯年一行人，肖峰这一大家子便不再耽搁。

想到刚刚取到的、关于如何教导孩子学习的“真经”，肖峰心头一块大石落地，又觉重任在肩。

他大手一挥，拉着家人的两辆车便浩浩荡荡地驶离了原地，卷起一阵尘土，向着四合院家里的方向疾驰而去。

头车里，气氛却并未因行程的开始而沉寂。

薛正刚这次特意挤到了肖峰的车上，美其名曰“共商大计”。

狭窄而奢华的后座空间里，四个大男人挤在一起倒也不显逼仄，只是空气中弥漫着一股刚刚结束高强度脑力活动后的疲惫与兴奋交织的味道。

除了驾驶座上专心开车的司机，后座上便是肖峰、薛正刚，以及被强行拉来当“营养顾问”的慕清元和慕小手。

车窗外的街景飞速倒退，化作流光溢彩的线条。

薛正刚靠在真皮座椅上，长舒了一口气，揉了揉发胀的太阳穴，转头看向身边的三人。

他的目光扫过肖峰略显凝重的侧脸，又落在慕清元和慕小手身上，语气里满是长辈对晚辈的疼惜：

“哎，我说你们几个，尤其是清元和小手，都是有见识的人。咱们得琢磨琢磨，今天这一通折腾，孩子们的小脑瓜子肯定是转得飞快，绝对是用脑过度了。

“这脑子就像机器，得上油，得保养。你们给说道说道，到底吃什么最补脑子？咱们回去就得给孩子们安排上，刻不容缓！”

慕清元闻言推了推鼻梁上的眼镜，神情变得格外认真，仿佛在做一场学术报告。

他稍微组织了一下语言，语气沉稳而专业：“大姐夫，这补脑啊，不能光靠大鱼大肉，得讲究科学搭配，也就是所谓的‘食补’。

“最常见、也最容易买到的，首推坚果类。核桃、杏仁、松子，这‘三子’是补脑的基石，核桃长得就像大脑，以形补形虽然是老话，但它富含的不饱和脂肪酸确实是大脑需要的；杏仁和松子则能安神益智。”

他顿了顿，似乎在脑海中构建一张食谱，手指不自觉地在膝盖上比划着：

“然后是水产。黄花鱼、带鱼，这些深海鱼或者近海鱼，富含DHA和优质蛋白，对神经发育极好。

“做法上讲究个清蒸或者红烧，保持原味最重要。还有，蛋白质的基础不能少——每天必须保证至少一个鸡蛋，水煮蛋营养流失最少。

“还有奶制品也不能断，牛奶、酸奶换着喝，既补钙又能安抚神经。”

慕清元越说越顺，像是倒豆子一样把肚子里的存货全掏了出来：

“除此之外，主食里要加点粗粮，小米粥是‘代参汤’，熬出米油来，最养脾胃，脾胃好了气血才能上供大脑。

“蔬菜方面，菠菜是‘营养模范生’，铁和叶酸含量高；还有红枣、花生，这两样平时当零嘴吃，补气养血，气血足了，孩子才能精神头足，记忆力才好。

“这些东西不用一次吃太多，关键是细水长流，每天都得见着点儿，变着花样做给孩子们吃。”

慕小手在一旁听得直点头，忍不住插嘴道：“对对对，特别是那个核桃，我小时候不爱吃，觉得涩，现在知道了，那是好东西！还有黄花鱼，肉质细嫩，孩子们肯定爱吃。”

薛正刚一边听一边掰着手指头数，眉头渐渐舒展开来，脸上露出了满意的笑容：

“行啊清元，你这一套一套的，听着就靠谱！核桃、杏仁、松子、黄花鱼、带鱼、鸡蛋、牛奶、小米粥、菠菜、红枣、花生……嗯，都记下了。

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