第2301章 糖醋鲤鱼焙面（2/2）
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“小白，你想说什么？”
“我记得豫菜有一道名菜，鲤鱼焙面。”白叶一边思索着一边开口说道。
鲤鱼焙面，又叫糖醋软溜鱼焙面。
不但是开封的名菜，在整个豫菜里排名也非常高。
“哎。”柳鸿也是很动心的。
糖醋软熘鱼和他们家常做的糖醋鲤鱼虽然不同，却也有相似的地方，只因为两者出于同源。
柳记的糖醋鲤鱼外皮比较焦脆，鱼肉细嫩，糖醋汁是淋上去的。
而糖醋软熘鱼的做法则是在糖醋汁里熘出来的。
至于说这道菜上面的面，应该说是龙须面，其程度要达到精细如丝，能穿针眼的程度。
这一点，温静茹是毫无压力的。
“那行，这第一道菜就敲定了。”高原作为队长拍板道。
之所以选择这一道菜，也是因为这一道是典型的酸甜口，也就是外国人也很