第一卷 第159章 酒楼开张（2/2）

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“我们酒楼的招牌菜可以定为柠檬鸭或者酸汤鱼。”

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赵旻摸了摸下巴，这可是他费了好大劲才改良的两道菜，大梁目前还没有出现过这种菜式，也能算是一个噱头。

赵佑平疑惑道，“柠檬又是何物？”

赵旻神秘兮兮的拿出一个柠檬，“当当当！就是这个！”

大家一看，纷纷皱起了眉头。

“这个不是黄果，比酸果还酸，不能吃的！”

宋氏生怕赵旻胡乱吃，万一吃坏了肚子那可就大事不妙了。

赵旻却摇了摇头，“不不不，奶，你听我说，这柠檬，也就是你们说的黄果，不需要直接吃，而是当做调味剂，柠檬鸭可是少有的美味！还有那个酸果，其实是山楂，夏日冰饮里放上少量山楂和柠檬汁，嘶……流口水了。”

随后赵旻进了厨房，“等我一下，马上你们就知道柠檬的秒用了！”

赵旻把柠檬鸭端了出去，刚出厨房，院子里就闻得到一阵甜香和肉香的味道。

“这就是柠檬鸭？”赵佑平惊讶极了，没想到有人真的会把黄果当食材。

他前两日吃到酸果的冷饮已经很是惊讶，赵旻给他的惊喜简直是一阵高过一阵。

赵旻理所当然的挑了挑眉，“别愣着了，快来尝尝，我保证你们都从未吃过！”

不出意外，柠檬鸭又是得到了大家的一致好评！

赵廉拍了拍赵旻的肩膀，“我们旻哥儿那是干一行行一行！”

赵旻“哈哈”笑了两声，“这都是初步准备，我们还是要继续丰富几道别处没有的菜，然后再招几个大厨，寻常菜式也要会做。”

赵佑平猛然抬头，“我认识一个厨子，关系算是比较亲近，师从告老还乡的御厨，之前我在青州酒楼的时候，就知道他的手艺非常不错，但是因为他要的工钱多，已经被酒楼辞退了。”

赵旻一听，师从御厨那肯定厨艺不错，这简直是现成的大厨。

“赵大哥，要不你问问他愿不愿意来京城，如果可以的话，我们酒楼就有自己人了！”

“好，我一会儿就让人去青州送个信，此人先前家中老母病重，是我爹给的银两治病，为人信得过。”

好在没用多久，几道招牌菜已经敲定。赵佑平曾经做过酒楼管事，招人什么的也是驾轻就熟。

酒楼开张前两天，赵旻给了赵佑平一张房契，是谢流云送他的。

“赵大哥，酒楼开张后你们先住在这里，以后你就是酒楼的管事。如果有人问起你身后之人……”

“我就说只有我，不信的话就让他们猜去吧！”

“聪明！”赵旻他们对视一眼，不由得笑了起来。

京城最不缺的就是各路贵人，猜去吧。

总算到了酒楼开张的日子，赵旻带上萧云清，跟着赵家人一起去捧场。

因着这段时间，赵佑平用了不少途经宣传酒楼的开业。

再加上这个名字，“天下第一楼”，嚣张至极。

即便是一开始不打算光顾的，也想着在开张的时候一探究竟。

赵佑平开口道，“今日是我们天下第一楼开张的日子，凡是进来吃饭的，一律八折，并免费送一份冷饮，酸梅汤畅饮！”