第二百四十四章追踪狐狸！（1/2）

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“林子哥，今天运气还真不错嗨！居然弄了一头大家伙。”

看到狍子被捕兽夹子给夹住，大家伙这心里面高兴啊。

一个个的，放着野鸡和兔子也不管了，直接扑过去就把受伤的狍子给拖到了徐林的面前。

“大力，你跟二柱子赶紧把狍子处理一下，把皮剥了，血直接放掉算了，肉剁块，多抹点盐粒，先腌制一下。”

“后面就让王铁柱这家伙扛着就行。”

“另外徐凯，你待会去把狍子的内脏清理一下，洗干净。”

“三亮，去支个锅，咱们今天先吃个内脏汤，暖暖胃。”

“吃饱了再出发。”

“另外把那三只野鸡和兔子用盐抹了，跟狍子肉一起，烤干之后，全带上。”

春夏秋季打猎和冬天打猎最大的不同，就是这个猎物的处理方面。

一般情况下，冬天处理猎物实际上很简答，放了血基本就不用管了。

反正东北零下好几十度的低温，猎物也不会腐败。

但是春夏秋三个季节就不行了，还需要做好防腐的准备才行。

要不然就会白忙活。

东北大兴安岭这边九月底的气温虽然已经没有了夏日的炎热，但是却也依旧没有降到零度以下。

深山里面白天的通常气温，大约都会在十五度左右。

晚上则会下降到七八度。

用盐抹剥了皮的猎物，再烤干，可以很好的起到防腐的作用。

几个月之前，徐林上上次进山打猎的时候，就是这么处理的。

那个时候正好是五月份，结果，可能野狼肉因为没有处理好，后面还坏掉了一小部分。

所以这一次，他就提前给大家伙都强调了一遍，要求大家伙一定要按照他之前定下的规矩操作。

免得浪费了这么好的猎物。

时间过得很快，没过半个钟头，众人就把狍子肉和野鸡野兔全都给准备好了。

李三亮这便边呢，也把一锅狍子的下水给炖上了。

狍子的腥味有点重，现在大家伙呢，又都是吃上饱饭的人了。

所以这一次炖吊子，大家就不再像之前一样，见到油星，就走不动道了，不焯水照样能干三五万炖吊子汤。

现在需要焯一回水，然后把焯好的吊子再放到锅里面煮，上大火煮的快。

一个多小时，一整锅狍子下水汤就煮好了。

同时弄好的，还有烤的滋滋啦啦直冒油的狍子肉和野鸡野兔。

作为猎人队的队长，徐林自然是深知动物的油脂味道最香了。

所以在烤制这些东西的时候，他也没忘了让大家伙用个薄铁皮子接这些猎物烘烤的时候，滴落的油脂，铁皮子有点倾斜，烤制猎物的时候，油水滴落到铁皮子上，顺着铁皮子的坡度，流到搪瓷缸子里面。

一整头狍子外加四肢野鸡和两只野兔，一共烤出了大半搪瓷缸子的油脂。

狍子的油脂最多，野鸡次之，兔子的最少，基本上都是蛋白质，没什么油脂。

几种油脂混合在一起，隔着好几米远都能闻到香味。

“香啊，真是太香了，林子哥，咱们今天晚上宿营的时候，就用这个油煮汤好不好，太香了。”

刚刚接了半瓷缸子的油脂，还没等晾凉，二柱子就忍不住流起了哈喇子。

“到时候的事情，就到时候再说。”

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