第206章 祝你一路顺风(1/2)

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“你们想吃什么口味的小龙虾啊?”赵野老师问道。

“油焖的!”

“蒜蓉的!”

“咸蛋黄的!”

几个年轻人纷纷报出自己想吃的口味。

“那好,你们去把小龙虾洗出来,我去备料。”赵野直接安排工作。

“莹姐,麻烦你去菜园子弄点葱姜蒜过来。”

“好。”陈莹老师拎着菜篮子去了菜园。

今天的小龙虾太多了,所以洗小龙虾的人也安排得很充足。

张默默和傅云都没洗过小龙虾,余清芳就在旁边指挥:“将所有的小龙虾放入一个大盆中,让它们在水中浸泡一段时间。然后,用手轻轻搅拌水,让小龙虾身上的泥沙和杂质浮起来。”

两个男人就去打水泡小龙虾。

顾知渺去搬了四个小凳子过来,余清芳去拿了剪刀和牙刷过来。

准备工作就绪,顾知渺看着汇聚到大盆子里面的小龙虾,目测应该有个二十多斤吧!

余清芳开始示范怎么处理小龙虾。

余清芳拿起一个小龙虾说道:“先用牙刷仔细地刷洗它的外壳,注意要仔细刷腹部和钳子的部分。要注意力度,不要把五马分尸。刷洗完后,用剪刀把小龙虾的头部剪掉,去除里面的内脏。”

余清芳用剪刀沿着小龙虾的背部剪开一道口子,去除虾线。

“像我这个样子去掉虾线,然后放进清水里面冲一冲,冲干净就放进那个盆里,待会送进厨房就好了。”

傅云说道:“不如小芳你刷虾子,默默来剪头,我来去虾线,顾知渺负责最后的清洗怎么样?”

“安排合理!”余清芳举起来大拇指,洗虾子和最后清理,算是最轻松的活了。

张默默也没有什么意见,万一没有洗干净,他肯定会被指责的。

剪虾头这个工作也简单,要是没做好,还有傅云帮忙补救。

就这样,处理小龙虾的流水线就临时成立了。

流水线操作让每只小龙虾都洗得干净彻底,大家也没有那么累。

最后弄完之后,赵野送了一半给工作人员们,大家都吃得很开心。

特别是赵野老师还做了手擀面,弄了一份小龙虾拌面,大家那叫一个你争我抢,最后张默默把碗底子都是吃干净了的。

赵野看着张默默这种吃法,又开心又有些忐忑。

开心的是这孩子喜欢吃他做的饭菜,但是忐忑的是怕他长胖,对于影视剧演员来说,上镜还是很重要的。

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