第十三章 白案的梦想是红案（2/2）

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在厨师这个行业，分白案和红案，白案是做主食的，以制作面点丶小吃为主。

伍六一这些日子吃的双色馒头丶红枣馒头，多是白砚礼从同和居「带」回来的。

红案则是掌勺的，做的是炒菜。

在业内，白案天生低红案一等。

白砚礼带着骑着辆永久自行车，车把上挂了个袋子，瞧见伍六一后，调侃道：

「呦，从哪偷的车啊？」

「去你的吧，这是爷买的。」

「啥牌子啊？」白砚礼打量着伍六一的爱驹：「杂牌子吧？」

「凤头，你见过麽？溥仪都骑着这个，外五县来的没见识，我能理解。」

白砚礼一家是从顺义县迁过来，小时候伍六一就没少用这话挤兑他，白砚礼也习惯了，毫不在意。

「溥仪骑没骑过我不知道，但我手里可有刚蒸出来的混糖馒头。」

「哥！」

伍六一桀骜不驯的样子立马变得乖巧起来。

这混糖大馒头是同和居招牌之一，半斤一个，名气不逊于「三不沾」，每天中午一出屉，引得南北城的人一齐赶来购买。

「要我说，您这白案手艺，完全能出来单干了。」

白砚礼叹气：「你又不是不知道，我想做红案。」

「那您是甭想了，你就姓白，该是做白案。」

白砚礼愁容满面：「你说，我出去开个饭店怎麽样？我自己掌勺。」

伍六一讶然，「阿白，你玩真的啊？」

「是有这个想法，还没和家里说，等我想想，再和你细聊。」白砚礼说完，骑着自行车进院了。

「混糖馒头.....不对，白哥等等我！」

....

晚饭后，天刚擦黑。

伍六一鬼鬼祟祟地摸到东屋门口，轻轻敲响了门板，笃笃两下，又顿了顿。

伍美珠打开房门，她疑惑地瞅着他：

「二哥，啥事啊？大晚上的，不耽误我学习麽？你看这模拟卷还没做完呢。考不上燕大，我就跟妈说，全是你的锅。」

伍六一翻了个白眼，往屋里瞟了一眼：「你先让我进去。」

「噢。」

伍美珠往旁边挪了挪，拉开了门。

大姐正靠着床头看书，手里捏着本翻得起了毛边的小说，腿上盖着块薄单子。

书桌上的台灯亮着，暖黄的光打在摊开的课本上，是小妹的教材。

旁边，老妈用蓝布丶碎花布拼着缝的书包搭在桌沿，边角磨得有些发白，露出里面的衬布，带子上的补丁整整齐齐。

伍六一跨进门槛，反手带上门，从身后鼓鼓囊囊的军绿挎包里掏东西。

先是拎出个崭新的蓝色帆布书包，上面印着「燕京牌」三个白字，边角还缝着两道明线，挺括得很。

「给你的。」他把书包往伍美珠桌上一放。

伍美珠眼睛瞬间亮了，耷拉着的嘴角猛地上扬。

「二哥，这是给我的？」她抬头时，脸上的嗔怪早没了，伸手就去摇伍六一的胳膊，「还是二哥疼我！等我大学毕业，第一个就孝敬二哥！」

「你考不上，我建议你去学川剧。」

「为什麽？」伍美珠疑惑。

「你变脸功夫真是一流。」

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