第十七章 孤独的美食家（2/2）

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「薯条？」

「薯饼？」

「小友，这土豆泥我倒是知道，这薯片丶薯条和薯饼是何物？这薯条麦丶炸鸡肯又是哪家？京城内，也没听说有人姓肯的。」

「咳咳咳！」伍六一清了清嗓子：

「西洋姓，老美发明的，特别这薯片，老美那个总统富兰克林最爱吃了，它是用淀粉含量高丶表皮光滑的土豆，一般用大西洋土豆，将土豆切成2毫米以内的薄片，再经过清洗丶脱水丶烘烤丶调味而成，入口脆丶酥，吸津，让人欲罢不能。」

老先生很是兴奋，连忙追问了做菜的细节。

伍六一也一一作答。

西餐没什麽技术含量，无非就那一套。

老先生听完，情不自禁觉得可惜。

「这用油也太多了，怪不得舶自西方，资本主义还是太腐化了。」

伍六一接着，又和他聊起了土豆的由来丶历史丶品种。

前世，他看过不少关于土豆的科普，说起来伍志远滔滔不绝，老先生时不时点头附和，插上几句话。

聊到太阳西垂，伍六一喝完最后一口茶后，和他道了别。

「老先生，今天就到这吧，感谢您的午餐肉和拌粉丝。」

老先生笑着摆摆手：「还得是我谢你，跟着你这个小同志，涨了不少知识。」

「哪里话，还未请教您的名字。」

「我叫汪曾棋，水王汪。」

「呃.....」

伍六一手一抖，茶杯差点没拿住。

他顿时一个大红脸，脚趾已经开始抠城堡了。

汪曾棋何许人也？

京派作家的代表人物，被称作中国最后一个士大夫，虽说他不是很喜欢这个称号，但也足见世人对他的认可。

最重要的他还是个美食家，对食物的研究很专业。

就拿土豆来说，他下放劳动时，就在张家口的农业研究所画「中国马铃薯图鉴」。

他曾自夸：「我敢说，像我一样吃过那麽多品种的马铃薯的，全国盖无第二人。」

伍六一想到自己在他面前夸夸其谈，尴尬地抠脚。

「哈哈，原来是汪先生，真是班门弄斧了，您别责怪。」伍六一乾笑两声。

汪曾棋倒是觉得眼前这个后生很有趣。

那些关于西方的美食文化见闻，他也听得新鲜。

虽然在马铃薯的品种上有些小错误，但大都准确。

不是从事相关工作，哪里会知道这麽多。

作为个外行，已经算是博闻强识了。

他夸赞道：「小伙子很厉害，下次一块下馆子。」

「得嘞！」

......

翌日，燕京晚报编辑部。

徐凯看了眼工作的郑爱民，以及正用尺子量鼻根长度的伍六一，蹑手蹑脚地走出屋子。

他出了门拐上三楼，在一处刻有「新闻主编」铭牌的办公室前，顿住脚步，敲了敲门。

「进！」

听见里面传来的声音，徐凯推门而入。

里面正是新闻版面的负责人，李宏方。

徐凯轻声道：

「舅舅，我来了！」

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