第201章 毒性(2/2)
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说罢,丘老汉看向宋不辞和姜豹,“娃子,你们两个生在宋家村,可真是好大的福气哟!”
“您们村子也是好地方啊,”宋不辞安慰他,“村里虽是没有医馆,但一年四季都饿不着,咱们庄户人家不就图这个嘛!”
丘老汉只觉宋不辞细皮嫩肉的大概是不知人间疾苦,他苦笑着摇摇头,“咱们靠天吃饭,要交税,交地租,年年剩下的收成也就够家里人饿不死,哪有饿不着的?”
宋不辞诧异,“您们村里人很多吗?”
丘老汉不知道宋不辞为什么这么问,但也还是老实的道,“倒也不多,就十几户人家。”
宋不辞听后更不解了,“既是如此,那两座大山的橡子中和着粮食,怎么也不至于让你们饿着肚子才对呀?”
丘老汉更加肯定了自己的猜测,他笑道,“娃子,老头子看你像个读书人,怕是没有吃过什么苦头,不晓得这些也很正常。”
“人吃了橡子会肚子痛,还解不出来大手,严重些的能要人命,要不是饥荒年快要饿死的时候,谁敢去吃那个呀?”
宋不辞了然,橡子本身带有毒性,若是没有处理好的确会出现丘老汉说的那种情况,想来他们是没有掌握正确的食用方法。
“老伯,那是你们没掌握正确的吃法,”宋不辞详细道,“您到时候回去空闲了,就捡些橡子去壳去皮放在河水里浸泡七到十天,然后磨成糊糊,用纱布过滤后沉淀,将淀粉晒干就能得到橡子粉。”
“橡子粉没有毒,而且不涩,可以做成橡子豆腐或橡子面条,怎么着都好吃,过滤前的渣子还可以用来喂猪呢。”
在宋不辞的时代,历史上橡子是粮食的替代品,曾一度作为主食,在更早的时候还被用来充当过军粮,饥荒年间更是拯救过无数百姓的性命。
邱老汉皱眉,脸上满是怀疑,“你说的是真的?”
“千真万确!”
宋不辞保证,“您回去按我说的法子做,若是吃出问题了,您可以来找我,到时候我免费给您诊治。”
眼见丘老汉仍旧用怀疑的目光看着宋不辞,姜豹替宋不辞证实,“老伯,这位就是我们村的宋小童生,咱们村的水泥路和医馆都是他张罗起来的,您信他准没错!”
宋不辞的名声从圣旨褒奖的时候就传开了,青冈村离宋家村近,当时他们村还有人专门赶过来看热闹,邱老汉当然听过宋不辞的名字!