第279章 大刀阔斧(2/2)

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小王走后,两位老总马上开始研究其它部门经理的候选人问题。

方小玉说,“餐饮部和采购部都是酒店里的重要部门。应该有两个素过硬的人去领导这两个部门。我看昨天的小姑娘素质还不错,只是还有些年轻,缺乏锻炼,以后应该是个不错的经理人选。”

丁玉说,“这个小姑娘可以在以后重点培养。咱们奉市大酒店的规模大,编制也多,有些重要部门都有副职,要不先向宁总问一下,可不可以让他们给派两个部门经理过来,咱们这等于重新开始,最好是现任经理,工作经验丰富。”

方小玉说,“这个我知道,前台和餐饮部都有副经理,而且水平也都相当不错,可以向总经理申请,把她们任何一个人调过来都行。采购部没有合适的人选,丁总可以考虑以前在总部任职的时候,有没有合适的人选,新八没有到任之前,我可以暂时兼任采购部经理,也不用太着急了。”

丁玉点点头,“这得让我好好想一想,采购部经理一定要人品好,素质过硬,才能保证菜品的质量和酒店的收益不受损失。那好吧,从明天开始,你先暂时兼任采购部经理,直到新人到任为止。只是不知这位人事部经理水平如何,你先给宁总打电话,要求调一个经验丰富的人来咱们酒店当这个部门经理。”

方小玉拿起手机刚打过去,宁安马上就接通了电话,“小玉,你有什么事找我?”

“总经理,我想在餐饮部调一个人到普河大酒店任经理,我们这有两个空缺位置,都是相当重要的部门,希望总经理能调个业务能强的人过来,还请领导谅解。”

“是这方面的问题,你直接找李副总调人就行了。我现在房地产公司这边,以后凡是酒店的事,你都直接找李总解决。”

“谢谢总经理,我马上给李总打电话。”

接到电话的李大美,左思右想还是有些不舍。“小玉,我可不可以把副经理给你调过去,怎么样,可不可以考虑考虑呀?”

方小玉略一迟疑说道,“李总,我们这儿千头万绪的事儿很多,我知道这位副经理工作水平也不差,那就麻烦你通知小冉一声,明天到普河大酒店报到吧,还有,如果你们编制缺员,我可以给你们推荐一个。”

大美听了当然高兴,“那行吧,我马上就通知小冉,明天上午到你的大酒店去上班,编制的事我找餐饮部了解一下!”

“谢谢李总,拜拜。”

方小玉撂下电话,对丁玉说,“我就知道李总不愿放手,如果是放在咱们身上也是一样,但是这位小冉除了工作经验,其它的方面都不差,来日方长,准是个合格的中层领导。”

丁玉说,“好啊,只能这样了,等咱们这大酒店一切走向正轨之后,再选一个好日子,多买些鞭炮,就算正式开业。再问一下总部是不是有主要领导来参加开业典礼,咱们这段时间先把牌匾做好,在开业的当天一同挂上去,也象征着咱们酒店有一个全新的开始。”