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黄砂糖腌制过的甜口酱油，清透淡黄，带点酸味。

夏油杰捏起一片蘑菇，没蘸酱直接入口。

！！！

——清脆干净的口感，一点没有土腥！

口干嘛……有一点点韧度，但最突出的还是那股介于树皮和松脂之间、刚柔交织的香。

他们?很快吃掉一半刺身。

刚开始这俩家伙还在有模有样地“细品”，但因为松茸片实在小，两人吃到后面干脆连筷子也不用了?，一次用手捏起两三片，囫囵蘸几下酱油就吞掉，吃得?呼噜呼噜。

锅那头，药材根茎的味道越发融进汤底，排骨的油脂也被逼了?出来，油花上下翻滚，原本混浊的汤色变得?略发金黄。

太烫啦！太烫啦！

快把我们?捞出来吧——

夏油杰靠近闻了?闻，揭起锅盖检查。

牛蒡刚好！排骨骨头透白，汤的层次已?经出来了?！

火堆一角的芋头也动静大了?些，锡纸里“咝咝”直冒汽泡。

“悟，”他转头喊，“你再去翻翻芋头，别烤糊了?。”

“是是是～”五条悟拖长音站起来，一边走一边伸懒腰。

那头，夏油杰又用勺子来回翻腾了?几下牛蒡排骨汤。

“好了?，感觉那一小块咒食融合得?还蛮好的捏！”

“……杰看起来好像个变态厨师。”

“你不准喝了?。”

“老子就要喝。”

“五条悟不准喝我做的汤。”

“老子，明明叫撒哣噜～”

“哼。”

“嘻嘻～”

他们?的对话越来越零碎，火光映着两张发红的脸，天?色已?经完全偏白，到正午了?。

汤煮好了?。

锅盖一掀，热雾夹着油香扑面而来。

牛蒡的木根气?息和咒藤炖出的甘香混在一起，被火焰煨熟的排骨从汤底翻上来，骨头发白，肉色泛红，挂着浮动的汤脂，看上去就很合口。

夏油杰先给嗷嗷叫着的五条悟盛了?一碗。

碗被端起，热气?贴着脸上升。

舌头尚未尝到，鼻腔已?被牛蒡的醇涩、排骨肉的咸香、藤蔓焖出的清甜填满。汤色微浑，能看清底下牛蒡和排骨肉交错，汤上浮着一层极薄的油膜。

第一口汤下去，胸口跟着一暖。

不是滚烫，而是温实，汤水进肚，胃被一只手轻轻托住了?。

香！这排骨汤香极了?！

植物根茎的甘香不是那种刺鼻的浓烈，而是以一种浑厚的状态渗得?深——像是渗入了?骨头缝里，再顺着骨头被煮出来，回到汤里！

牛蒡被炖得?软透，咬起来没有一点生涩感。

纤维松散但不碎，夹起来不塌。咬断时带点微韧，像把一块根茎榨出淡淡苦味，又被汤的甜味收住，不留尾巴。

排骨一撕就脱，肉入口即散！

细小的油脂穿在肉丝里，含一口，不用舌头去压，它就自己化开了?。汤汁浸透的肉不干，入口不腻，咀嚼时软骨轻轻磕碰牙齿，留下短促的清响。

喀嚓、喀嚓。

吸溜吸溜！呼噜呼噜！

这是夏油杰最喜欢的口味。

胃里渐渐发热，连肩膀也开始放松。夏油杰连汤带肉吃了?几块，才腾出功夫感叹一声！

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