第225章 自助餐厅试营业取得圆满成功！（2/2）

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何雨柱已经跟徒弟马有福说好，让他先不来自助餐厅上班。

而是负责整个轧钢厂食堂大锅菜。

等到那些炊事员能够胜任大锅菜工作，再让他自己选择要不要来餐厅。

马有福自然听话照做，不敢有任何怨言。

……

何雨柱送走几位厂领导之后，便回到后厨继续炒菜。

总不能一直当甩手掌柜不是？

餐厅一直忙活到下午两点，暂时歇业才得以休息片刻。

“大家伙自由活动一小时，一小时后开始准备晚上食材。”

“是！师父！”

众人情绪高涨，完全不见疲态。

这要归功于后厨合理管理制度和充足的厨师人手。

“哎？何大……何师傅，你做炖鸡干什么？刚才没吃饱饭吗？”

何雨柱忽然发现何大清在一个处于角落的灶台偷摸忙活。

走过去才发现他是在做小鸡炖蘑菇？！

可是大家伙中午换班吃过饭了啊！？

“儿……何主任，我首先声明，这只鸡是我自个儿掏钱买的，没有占食堂一丢便宜！”

何大清先是大声做出解释，然后小声说道：

“儿子，我听雨水说想吃肉，这不特意为她买只鸡炖炖~”

“等炖好我就给她送过去，让她晚上吃~”

其实，这只鸡不仅是给雨水一个人吃……

小吴因为离婚之事肯定心情不佳，吃点肉说不准会有所好转~

“行吧，那你快去快回，不要影响晚上营业。”

何雨柱不疑有他！

单纯认为何大清给妹妹做美食吃，是为弥补这十多年缺失的温情与关怀。

“得嘞~”

……

下午四点半，餐厅再次营业。

随着顾客陆续进场，整个红星自助餐厅又开始行动起来……

直到晚上九点出头，顾客全部离场，餐厅才逐渐归于平静。

虽说试营业暴露出问题不少，但从顾客反馈来说，已然是巨大成功，

“我是真服了，吃一辈子饭第一次见到这种自助模式！”

“谁不是呢？也不知道何主任怎么想出如此神奇的模式！？”

“关键是这些饭菜量大管饱，口味还特别好，不比那些知名国营饭馆差！”

“问题是太贵啊！别说20元一位，就是5元我也吃不起！”

“贵是有道理的！人家是高价饭馆，不要票，这么一想5元是不是又可以接受了？”

“我家是双职工，我是七级工，每月工资84.5元，我爱人是三级工，每月工资45.2，每月倒是能来吃个一两回！”