第四十三章 老公带娃翻车,还得老娘救场(2/2)
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安安穿着苏梦瑶改小的红棉袄,戴着小虎头帽,大眼睛好奇地打量着周围,不哭不闹,偶尔还咧开没牙的小嘴笑一下,把周大爷和周大妈喜欢得不行,直说这孩子天生带着福相。
等到安安的满月一过,年味也彻底散了。燕北市仿佛一夜之间从冬眠中苏醒过来,街上行人匆匆,自行车流重新变得密集,返工潮来了。
陈志远和赵刚摩拳擦掌,准备大干一场,苏梦瑶却没急着让他们蛮干。她把两人叫到屋里,安安在旁边的摇篮里睡得正香。
“开张前,有几件事得先弄利索了。”苏梦瑶拿出一个小本子,上面是她坐月子期间断断续续写下的想法。
陈志远和赵刚立刻正襟危坐,像听课的学生。他们现在对苏梦瑶的这种“会议”模式已经习惯,并且深知,每次她拿出小本子,就意味着又有新点子,能带着他们赚钱。
“第一,招牌。”苏梦瑶点着本子,“咱们那煎饼摊,以前就挂个破纸板,写个‘煎饼’俩字,太寒碜!从现在起,咱得有个响亮的招牌!”
“招牌?”陈志远疑惑,“一个摊子,要啥招牌?”
“咋不要?”苏梦瑶反问,“你看人家那些老字号,靠的就是招牌!咱们也得把名气打出去!我琢磨了,就叫‘陈记秘制煎饼’!把咱家的特色都写上!”
她拿出早就画好的草图:“招牌做大点,醒目!红底黄字!上面就写:祖传酱料,皮薄酥脆,分量十足,干净卫生!旁边再画个煎饼的简笔画,让人一看就知道是干啥的!”
陈志远和赵刚看着那草图,眼睛都亮了。这招牌一挂,气势立马就不一样了啊!
“第二,”苏梦瑶继续,“包装也得升级。以前用旧报纸、油纸包,忒不讲究,也容易凉。我去打听过了,能定做那种防油的纸袋子,成本不高。上面也印上咱‘陈记’的字号和简笔画,顾客拿了边走边吃,方便,还是个活广告!”
这想法新鲜是新鲜,毕竟其他店铺都是用的粗糙的草纸,这也是所有小摊位上惯用的包装纸,赵刚忍不住插嘴:“嫂子,这…这得花不少钱吧?”
“舍不得孩子套不着狼!”苏梦瑶语气果断,“这点投入,跟以后赚的比,九牛一毛!志远,这事你去办,找印刷厂,按我画的样儿定做一批。”
陈志远在正月里基本没什么活儿干,现在安排给他一个活儿,肯定乐意,:“行,我明儿就去!”
新的招牌和纸袋一到位,效果立竿见影。
“陈记秘制煎饼”的红底大招牌往夜市摊上一挂,在一众灰扑扑的摊位里,简直是鹤立鸡群,老远就能看见。印着字画的纸袋子一用,拿在手里感觉档次都上去了。
“哟,陈老板,鸟枪换炮啦?这招牌真气派!”老主顾们纷纷打趣。
陈志远一边熟练地摊着煎饼,一边嘿嘿笑:“那是!以后咱这就是‘陈记’了,品质保证!”
苏梦瑶虽然人在家里,心却时刻系在两个摊点上。她每天都要听陈志远和赵刚汇报情况:今天卖了多少,什么卖得好,顾客有啥反应,遇到了什么问题…
陈志远起初还觉得她太操心,但几次下来发现,苏梦瑶总能从他们的描述里抓住关键点,还是发现了一些问题。
陈志远抱怨夜市上有人模仿他家也开始用纸袋子。苏梦瑶立刻说:“模仿说明咱们做对了!不怕!酱料是关键,他们学不去!”
这天晚上,陈志远回来,一边数着厚厚的毛票,一边兴奋地说:“瑶瑶,你是没看见,咱那摊位前,排队!”
苏梦瑶抱着安安,微微蹙眉:“排队是好事,但我看你俩今天回来,累得够呛。”
赵刚也捶着腰:“是啊,嫂子,腿都快站麻了。”
苏梦瑶沉吟片刻,还是这个问题,现在的人力马上就赶不上顾客的需求了,可是她现在也没有能力去招揽更多的人来干活,最简单的办法,就是再开辟一片新的战场,招兵买马,但是,现在是没钱又没人啊!
苏梦瑶自己都愁死了。
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