第三百零九章 年夜饭（2/2）

天才一秒记住本站地址：[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新！无广告！

夏鸣本想把自己脑袋里那些乌金拍进来的各种知识点都显摆一番呢，但看着自己爷爷和宣宜爷爷边喝酒边聊天，想着还是尽快说好了。随着热菜一道道上来，夏鸣也站起来介绍。

「热菜与冷盘一样，共八道，这第一道，红焖整肘，大家看这肘子色泽红亮，肉质软糯，入口即化，肥而不腻，寓意『富贵团圆』。」

「第二道，清蒸鲈鱼，这道菜鱼肉鲜嫩，汤汁鲜美，寓意『年年有馀』。」

「第三道，拔丝山药，这道需趁热食用，糖丝绵长，山药软糯香甜，寓意『甜甜蜜蜜』。」

「第四道，糖醋排骨，排骨色泽红亮，酸甜适口，肉质紧实，寓意『节节高升』。」

「第五道，四喜丸子，经过炖煮的丸子入味丶汤汁浓稠，将丸子盛入大盘中，淋上汤汁，点缀青菜叶，寓意『四喜临门』。」

「第六道，小鸡炖蘑菇，鸡肉鲜嫩，蘑菇醇香，汤汁浓郁，寓意『大吉大利』。」

「第七道，油焖大虾，大虾色泽红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，寓意『红红火火，富贵吉祥』」。

「第八道，罗汉斋，这道我详细讲讲吧，取胡萝卜丶白萝卜丶土豆丶香菇丶木耳丶腐竹丶面筋丶青菜等食材，洗净后切成适当的形状。锅中放少许油，油热后放入姜片丶葱段爆香，先放入胡萝卜丶土豆翻炒片刻，再加入香菇丶木耳丶腐竹丶面筋，翻炒均匀后加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖半个时辰，至食材软烂。出锅前加入青菜，煮至青菜熟透，加适量盐丶香油调味，撒上葱花。菜品色泽丰富，营养均衡，寓意『五谷丰登』。」

「我们还有甜品四品，我就不详细说制作过程了，要不然一会儿菜该凉了。我们甜品分别是冰糖雪梨炖百合丶桂花糯米藕丶豆沙年糕丶芝麻糖包，寓意分别是『甜甜蜜蜜，健康长寿』丶『节节高升，团圆美满』丶『年年高』和『甜甜蜜蜜，吉祥如意』。」

「最后，还有呢，最后我们还有汤品两道。分别是当归黄芪炖鸡汤，寓意着『身体健康，福寿绵长』，萝卜丝丸子汤，寓意着『团圆美满』！」

一口气介绍完，这麽多菜看得宣宜两眼放光，此时，宣禾也提一杯酒，「今日除夕，辞旧迎新，我有三愿，与诸位共饮此杯。」众人皆起身举杯，乌金也随着大家缓缓站起，手中酒杯微微倾斜。

「一愿家国康宁，风调雨顺，百姓安居乐业；二愿老友康健，情谊长存，岁岁年年皆能相聚；三愿后辈勤学向善，不负韶华，传承家风文脉！」宣禾声音洪亮，眼中满是期许。

「好！」夏吾冬高声应和，「宣家主所言，正是我心中所想！愿我们共勉，干了这杯！」

「乾杯！」夏鸣与宣宜齐声喊道，五杯酒轻轻碰撞，发出清脆的声响。乌金虽未言语，却也将手中酒杯和众人相碰，并将杯中酒一饮而尽。

烛火摇曳，映着满桌佳肴与众人的笑脸，窗外鞭炮声此起彼伏，雪沫子敲打着窗棂。乌金静静坐着，偶尔夹一筷子菜，虽不言语，却时不时与他人举杯相碰，其他人对此也毫不在意。菜香丶酒香丶笑语声交织在一起，构成了一幅温馨和睦的年夜饭图景。

年夜饭吃罢，夏吾冬和宣禾年纪大了，去书房一起喝些茶之后就各自休息去了。夏鸣则是拉着宣宜带着乌金到院子里放炮守岁。宣宜一直想问夏鸣和乌金自己离开京城之后京城发生的事情，但想着今天是除夕，还是把年过了再说。

快到子时了，只见夏鸣从怀中掏出一挂红绸串着的鞭炮，递给宣宜：「你拿着这头，我去绑在廊柱上。」宣宜接过鞭炮站在廊下，看着夏鸣踩着方凳，将鞭炮牢牢系在朱红廊柱上，红绸垂落，与灯笼的红光交相辉映。庭院外，远处人家的鞭炮声此起彼伏，渐渐密集起来，空气中弥漫着硝磺的甜香，混着雪后的清冽，格外沁人心脾。夏鸣抬头看了眼天上的星子，笑道：「快到子时了，咱们准备好放开门炮！」

「噼里啪啦——」引线燃尽，鞭炮轰然作响，红色的纸屑在雪地里炸开，如红雨纷飞，震耳欲聋的声响淹没了周遭的一切。宣宜吓得捂住耳朵，却忍不住从指缝里往外看，脸上满是兴奋与欢喜。夏鸣也笑着拍手，高声喊道：「子时到啦！新年好！」

就在此时，远处的鞭炮声达到了顶峰，家家户户的开门炮齐鸣，火光映红了半边天。庭院里的红灯笼在炮火声中轻轻晃动，积雪被震得簌簌落下，落在三人的肩头丶发间。

就在宣宜看着那鞭炮的火光时，她忽然感觉到，乌金在自己身后拍了一下自己的肩膀。

一瞬间，宣宜仿佛亲眼所见一般，看到了，祭祀祈福大典那天，自己死后，所有的事情。

𝙄𝐵𝚀G. v𝙄ⓟ