第113章 泡菜碎米肉(2/2)
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“那些荒地啊工坊什么的总算是弄好了,现在你们抓紧时间该开工的可以开工了,别荒着放在那里不用。”
建都建好了,放着不用就是浪费,老爷子平时干着自己的活,小辈们弄得这些他也不懂,但就是觉得那些工坊少用一天就浪费一天。
刘老太拍了他后背一下,“吃饭吃饭,他们心里有数,你就别瞎操心了。”
新做出来的菜式摆在中间,大家伙一眼就能看见,刘氏最先动筷子,但是碎米肉不好夹,还是沈星落又回了一趟厨房拿了个小木勺她才成功地把这道菜弄进碗里。
刘氏先是空口尝了尝泡菜碎米肉的味道,咸酸开胃的泡菜混合着肉末,一口下去那酸爽的味道在嘴里久久停留,让本来就饿了的刘氏更是胃口大开。
把一小勺泡菜碎米肉和米饭搅拌均匀,往嘴里送了一大口,等咽下之后才咂巴了一下嘴,不自觉地点点头,“这肉末和这个腌菜炒在一起真是下饭得很,我这感觉还没怎么吃,饭就下去了一半。”
“嗯,确实不错”,老爷子尝了一口之后也点头附和,忙了一天虽然说饿得很,但没什么胃口,用这泡菜碎米肉和米饭拌在一起,不自觉地就多吃了一些。
“当时见着星落他们做的时候还不知道他们要鼓捣什么东西呢,没想到做出来味道这样好。”
大嫂温声开口,她很少会在席间说话,今天也不知怎么的,感觉这菜十分对她胃口,不自觉地就多吃了一些,也忍不住地想夸一夸这看起来普普通通却实在美味的菜。
“好吃就多吃些,做得不少呢。”
沈星落在家里做饭也会做多一些,一来家里人多,二来大家都干着力气活,吃的也就不少。
吃完饭李牧川去荒地那边先把旺盛一些的杂草和一些小树清理掉,沈星落留在家里又洗了两个坛子准备再泡上一些酸菜。
这回泡菜的时候有老酸水,后续就不用等那么久发酵了,家里这点放到店里去卖估计只能用两三天,他先准备着,到时候量够了再把这菜加到店铺里面去。
收拾好新泡的两坛子泡菜,准备洗完手逗一逗妹妹的时候,看见大嫂端了个空盘子过来。
“弟婿,那个酸白菜和蒜薹给我抓一些吧。”,赵氏有些不好意思,她们才刚放下碗筷不久,自己又来要吃的,实在是不好。
“最右边的坛子是可以吃的,大嫂自己去夹吧。”,沈星落自己嘴边还叼着一根蒜薹呢,没怎么多想,只是叮嘱了一下赵氏,“筷子就在坛子里面,大嫂记得别沾了油水进去。”
这进去一些油水,泡菜坛子里就会生花,就不好再用了。
赵氏应了一声,自己去弄了。