第137章 莲藕宴(2/2)
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大家哈哈大笑。
这个时候洪嬷嬷采购食材回去了。几人又将半扇猪的排骨,筒子骨和猪头分出来处理,既然有肉,又做一个肉炒藕丁。
郑思思说:将时间长的骨头先炖着,快晚餐时放藕进去再炖一会就可以了。
将猪头肉卤着,也等会再放藕,只要保持火,大家先休息一会。”
距离晚餐还有点时间,郑思思回院子清理后天去庄子上的东西。
土豆和红薯她没再拿出来,太多身边几个丫鬟会看出问题,拿了些玉米种子和稻谷种子。
至于菜种,后花园有很多,能移栽的时候弄好送过去就好了。
衣服等东西她就没清理了,反正她整理好冬至还会再整理,没必要浪费时间整理两次。
做完这些,她又从空间拿了化学书出来研究,还在找制作水泥的方子。
对于明天酒楼重新开业的事郑思思不急,有李嬷嬷张罗,厨房有两个厨娘去做大厨,有她教的几个菜,应该能撑一段时间。
如果一下上太多新菜,会将客人养刁的,她打算以后的新菜都限量销售,吊着客人才会再来,物以稀为贵别人才会重视。
等到时间差不多了,郑思思收了书,又去了厨房。
几个灶里的火还在燃着,都是香味。
郑思思将排骨汤搅拌了一下,已经炖很烂了,她