第182章 炒猪油火锅底料（1/2）

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陈小草的空间里面，并没有现成的火锅底料。

所以这就需要陈小草买香料来炒。

这是一个很耗费时间的事情。

而且对于香料的配比，有更严格的要求。

只有把香料给搭配好了。

这底料炒出来之后，味道才会麻辣鲜香。

好在陈小草在穿越之前，就已经干过这种事情了。

作为一个正宗的山城人。

陈小草有一手好的炒料本事。

也因此，陈小草经常在家里面吃火锅。

而且，陈小草认定，自己炒出来的火锅底料。

是可以拿去开店的程度。

好在这个时空里面， 已经有辣椒的出现。

炒火锅底料，最不能缺少的就是辣椒。

否则，这味道怎么都不会对的。

陈小草第二天就去了市场买辣椒。

为了能保证买到最好最正宗的辣椒。

陈小草没有在镇上挑选。

镇上的集市，陈小草已经逛了无数次了，她很清楚，这里的辣椒质量，并不是她想要的那种。

而真正好品质的辣椒，是在县城里的集市上。

陈小草便赶着牛车去了县城里。

上午正是集市上最热闹的时候。

同时也是一天当中，货最新鲜的时候。

陈小草很快在集市上面开始挑选起来。

走过香料摊位的时候。

陈小草蹲下身仔细观察了一下。

看了一下调料的色泽，大小。

又拿起来闻了闻。

“这个大小倒是不错，但是质量不行！”

陈小草换了一家。

就这样走了五家之后。

陈小草终于找到了一家质量不错的辣椒。

“这辣椒怎么卖？”

“二十文一斤。”

陈小草算了一下。

这辣椒，在这个时空里面，虽然是一种很常见的香料。

但是这个价格，算是贵了。

不过，好在是贵在品质的。

这样的辣椒，炒出来的底料会很香。

“那先给我来斤。”

老板听了陈小草的用量后 ，有些吃惊。

“十斤这么多？你是要拿去开酒楼吗？”

陈小草说道：“开酒楼倒不是，不过，我的确开着一个小吃铺。”

“小吃铺？什么小吃铺？”

“就是在镇上卖凉皮和凉粉的小吃铺。”

“原来你是乡主陈小草啊！”摊贩认出了她。

“你这好端端的突然买这么多辣椒，是不是因为你要做什么新的吃的？”