第182章 炒猪油火锅底料(2/2)

天才一秒记住本站地址:[笔趣阁]
https://www.ibqg.vip 最快更新!无广告!

“对!正好这种吃的需要很多的辣椒。”

“既然是乡主,那么我就给你便宜一点好了。”

陈小草不想落人口舌,到时候,难免会有人说她是仗势欺人什么的。

仗着有乡主这一层身份。

就想着欺行霸市。

逼着摊贩用最少的价格买最好的货。

陈小草可不想背上这种锅。

所以一开始是多少银子,那么就按照多少银子的价格来买了。

于是,陈小草说道:“不用了,该是多少钱,那么就多少钱吧,你这做点生意也不容易,等我以后变成常客以后,你再看情况给我便宜吧。”

摊贩点点头说道。

“好!”

陈小草买了十斤辣椒之后。

又买了花椒,生姜,大蒜,大葱,茴香等等香料。

陈小草看了一下。

这些香料加起来。

和现代相比,并不算是多。

肯定是少了一些香料的。

但是在这食物本来就匮乏的古代,就算是用这些香料炒出来的底料,对于古代人来说,也是一种绝好的美味了。

陈小草既然有自己的独家秘方。

就可以保证,炒出来的底料,是整个王朝都没有人能复制出来的。

而且秘方就在她的脑袋里面。

根本就不用记在本子上。

那么也可以杜绝秘方被人偷走。

陈小草把香料买到以后。

先去了小吃铺里面一趟。

“”香草,这店先交给你了,我这边还有点事情要做。“

”行,没问题!“

陈小草回到家里面以后。

开始调制香料的配比。

很快,把香料给调配出来了。

接着用猪油开始炒。

”唉,这个年代没有牛油,也是很麻烦了,毕竟牛是不能随意宰杀的!“

”不过,猪油也可以了,先试试看吧,看看这样炒出来的底料味道怎么样。“

陈小草把一大罐子猪油全部下进了锅里面。接着加入洋葱,香菜,生姜,大葱,大蒜。

这样做的目的,是为了让猪油更香一些。

等配料被炸干变色以后。

陈小草把它们全部都捞了出来。

接着把其他香料一一放进去。

然后开始炒。

”哎!“

陈小草擦了擦脸上的汗水。

”这可是一个力气活哟!“

”不过,为了赚钱,还真要好好干!“

炒了一刻钟之后,底料已经很香了。

陈小草把底料全部从锅里面舀了出来。

锅里面还剩下一点点,陈小草加入了一点水。