第3章 来自漠北的礼物(2/2)

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“打脸这种事情,虽迟但到!”音纱轻飘飘来了一句,说完就抱着怀里一桶新鲜出炉的牛奶,走进了厨房。

她的甜点,她来了!

做点什么好呢……

可惜了,没有巧克力。

音纱看着厨房里的存货,歪头思考起来。

片刻后,打定主意的音纱,着手准备起了需要用到的东西。

先前闲来无事,她在空间里就地取材,做了打蛋器,还有过滤和简易的搅拌装置,这会子用刚好。

找来一个瓶子,音纱将新鲜牛奶倒入瓶中中,盖上盖子,上下剧烈摇动起来,使乳脂从牛奶中分离出来。

将分离出的乳脂放入搅拌装置里,操纵灵气,开始搅拌,这一步是为了去除乳脂中的脂肪。

搅拌过程中,乳脂会逐渐变硬,形成凝固状。

见乳脂凝固的差不多了,音纱去除乳脂用冷水漂洗,去除其中杂质。

将洗干净的乳脂用滤网和棉布包裹起来,吸出多余的水分……

见手中的棉布再也挤不出水来了,她拿来一个大碗,将乳脂放在里面静置,等待水分释放。

一会只要将适量的盐放入滤干的乳脂中,搅拌均匀再冷藏五到十分钟,使其凝固。用手或勺子将其塑形,放入密封容器中保存,黄油就做好了。

趁着乳脂静置的功夫,音纱又用小火起了口锅,将剩下的牛奶倒进去,慢火煮沸……

不多会儿,只听咕嘟咕嘟的声音,牛奶已经煮开了,拿来手边准备好的白糖,按比例倒入锅中,不停的搅拌至融化。

空间内不需要保鲜这个步骤,将煮好的甜牛奶倒出盖好盖子,音纱将甜牛奶放进了预先准备好的冰块里头冷藏,等六个时辰后,用搅拌器搅拌,就可以得到奶油了。

满意的看着自己的成果,音纱唇角微微勾起。

随着满屋飘散的奶香,她养的小吃货们也闻着味来了。

“主人姐姐,你在做什么东西这么香啊。”小狐狸胭脂在厨房门口探头探脑的往里瞧,还不忘吸了吸鼻子。

空气里还残留着一股牛奶的的甜香味,实在是馋狐狸。

连刚才还瞧不上牛奶的貂爷,也装模作样的跟在小狐狸身后,伸长了个脖子,想要看清里面又做了什么好吃的。

瞧她刚说说什么来着,打脸虽迟但到~