第77章 制作卤蟹柳（2/2）

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然而，好景不长。一天，李善善发现店里的蟹柳销量突然下降，顾客们又开始抱怨味道不如以前。她心里一沉，赶紧给芸芸打电话。

“芸芸，出问题了，顾客们又开始抱怨蟹柳的味道了。”李善善的声音中带着一丝焦虑。

“别急，我马上过来。”芸芸说道。

芸芸赶到店里，和李善善一起检查了制作过程，发现调料的比例并没有问题。两人百思不得其解，最后决定从原材料入手。

“善善，你这蟹柳是从哪里进的货？”芸芸问道。

“从一家老供应商那里，一直合作得挺好的。”李善善回答。

“那我们去找他们问问。”芸芸说道。

两人驱车前往供应商的仓库，却发现仓库大门紧闭，门口贴着一张告示：“因内部调整，暂停营业。”

李善善和芸芸面面相觑，心里都明白，问题可能出在这里。

“看来我们得另找供应商了。”芸芸说道。

“可是，这蟹柳的原材料不好找啊。”李善善皱着眉头说道。

“别急，我们慢慢找，总能找到合适的。”芸芸安慰道。

两人开始四处打听，寻找新的供应商。经过一番努力，终于找到了一家新的供应商，提供的蟹柳质量上乘。

李善善重新制作了一批卤蟹柳，顾客们的反馈终于恢复了正常。

然而，新的问题又出现了。新的供应商虽然质量好，但价格也比之前的高了不少。

李善善的卤菜店利润本就不高，这样一来，利润空间更加有限。

“芸芸，这可怎么办？成本太高了，我这店怕是撑不下去了。”李善善愁眉苦脸地说道。

“别急，我们再想想办法。”芸芸说道。

两人开始研究如何降低成本，同时保证蟹柳的质量。

经过一番讨论，芸芸提出了一个大胆的建议：“善善，要不我们自己养殖蟹柳？”

“自己养殖？这可行吗？”李善善惊讶地问道。