第17章 干锅肥肠(2/2)
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接下来,苏瑶开始烹饪干锅肥肠。她在锅中倒入适量的油,烧热后放入肥肠段,用中火炸至表面金黄酥脆。肥肠在油锅中翻滚着,发出 “滋滋” 的声响,仿佛在欢快地歌唱。炸好后,她将肥肠捞出,沥干油份。
接着,苏瑶在锅中留少许底油,放入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调料,炒出香味。然后,她加入青椒、红椒、洋葱等蔬菜,用大火翻炒均匀。
蔬菜在锅中迅速变色,散发出诱人的香气。接着,她将炸好的肥肠放入锅中,与蔬菜一起翻炒均匀。最后,她加入适量的盐、糖、生抽、老抽等调料,调味上色,让干锅肥肠更加美味可口。
经过一番精心烹饪,干锅肥肠终于做好了。那肥肠色泽金黄,表面酥脆,内部鲜嫩多汁。蔬菜也十分新鲜,色彩鲜艳,与肥肠搭配在一起,相得益彰。整个干锅肥肠散发着浓郁的香气,让人闻之食欲大增。
苏瑶闻着浓郁的香气,不禁地咽了咽口水、又闷了半个小时苏瑶忍不住的夹起一条放在案板上,切块放在盘子里又浇上汤汁,香气扑鼻啊!
苏瑶叫了李叔端盘子放在客厅的餐桌上。苏瑶和李叔洗完手坐在餐桌上开始吃、管家李叔不顾形象的吃了起来。苏瑶开始问李叔好吃不,还有哪里需要改良。
管家说:“不用,这样就很好吃了”。
第二天苏瑶开着系统给的餐车到达了环宇购物广场门口,苏瑶交了摆摊费之后,拿出凳子和桌子放在不远处。
不一会苏瑶做的干锅肥肠就吸引来了逛街的客人。
还偶遇了古桑和萧逸尘。苏瑶看着这两个人,越看越不对问古桑:“你们两个在一起了吗”。
古桑脸红了起来。萧逸尘还云里雾里、不知所措。古桑说:“还没有呢,他有点不开窍”。
苏瑶对她说:“我今天卖的干锅肥肠,要来点不”,古桑说:“我可以尝一口吗”。
苏瑶说:“可以啊!给他用一次性杯子装了一点”。递给了古桑和萧逸尘。苏瑶趁萧逸尘没有注意到她对古桑说:“你可以先给他告白吗?我觉得她也喜欢你呀!你不大胆一点,永远不知道他的心意”。
我言尽于此,就要看你咋想的了。
萧逸尘尝了一口说到:“好好吃,麻麻辣辣的。夹起一块给古桑吃了一块,古桑瞬间也不纠结了。抱着杯子吃了起来”。