第42章 做温暖的超市(2/2)
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如果服务员对你谄媚殷勤,不用想你买的东西她们利润高的很!反倒是一副对你爱搭不理的可能会少挣你的钱!
那什么是照顾,就是干不了的事,你帮忙。有的顾客年纪大了抱不动大米,请你帮忙一下,这是照顾!有的顾客腿脚不方便,请你帮他拿一下东西这叫照顾!帮助人就是在“照顾”人!
分得清照顾和伺候,服务才算是做到位了!
我国只有助人为乐,没有伺候人为乐的!
胖东来的营业员为什么都够快乐上班,因为她们没有伺候人!
陈老板还发现了一个问题,员工们有工作服没有工牌!刚才他就叫不出小姑娘的名字,得让人做批工牌来!
700来号人谁记得住名字,又不是人人都是最强大脑!再说了谁脑壳有包没事就拿着员工照片背名字啊?吃饱了撑着。
11:59营业额150万,同比昨天还增长了15万!不应该呀,怎么还比开业第一天生意更好呢!
超市巡了一圈,发现最先有东西售罄的还是生鲜。
“吴刚,今天是什么情况啊?”
“老板,货比昨天更加充足了,可是就是不够卖啊!而且目前员工的能力已经到极限了,你再弄十多头猪来,分割刀手们可能就吃不消了!我们生鲜别的科也一样,有点到极限的感觉!”吴刚解释道。
他们生鲜已经是拼尽全力了。你可能觉得一头猪就能卖2、3000的营业额,只要多来几头猪营业额不就呼呼的上涨嘛!
但是你有没有想过,2毛一斤的大白菜一大车装满也卖不出多少钱!
陈老板超市本部生鲜主打的还是实惠,没有上那些高档的果蔬!
所以当你看到采购部和种植户还有那些批发商,一天到晚不停的拉货,一大车一大车的拉蔬菜,可真要算价值那满满一大车大白菜也就值两三千块钱,那些大萝卜、黄瓜、生菜…等等。
蔬菜这么多东西,占了整个超市最大的运力、人力!可是却没有交出非常漂亮的营业额,但是你不能说这事干的亏,干的不值。
就是这些不起眼的青菜萝卜给超市带来巨大的人流,和极好的口碑!
“你看这菜好便宜好新鲜啊!”
“就是,连那些小摊贩都在超市里进货呢!”
“陈老板超市真的是太好了,我都怕他们亏本啊!”
“陈老板可要一直开下去,不然我上哪买这么便宜这么好的菜去啊。”
做生意千万不要看不上这些老阿姨,她们小气抠门为了便宜两毛钱,能坐着公交车从城市这头到那头!(公交车免费)