第7章 小试牛刀(1/2)
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“你?”
“何雨柱你别闹了,甭说你这连灶台都没上过的墩子,就连我这颠了几年勺的都不敢打包票能做好这道名菜!”
“柱哥,这可不是开玩笑的事啊。”
郑强赶紧拉了拉何雨柱的胳膊。
在他看来。
后者肯定是想要替师父争口气。
但有些事不是靠一腔热血就能做到的啊!
见场面有些混乱。
店小二只能将目光转到李存志身上。
陈远山不在。
这后厨自然是他说了算。
“李师傅,这菜到底是能做不能做,我好去给客人一个交代啊。”
“做。”
李存志的嘴角情不自禁地上扬起来。
正愁没理由教训教训何雨柱这刺头。
他倒好。
自己送上门来了!
只要这道菜做砸了。
那就有一万个理由收拾他!
陈远山也保不住!
“既然何雨柱说他能做,那就交给他,我想身为陈师傅的亲传弟子,做道东坡肘子应该也没什么难度。”
“得嘞。”
店小二身为前堂跑腿的。
自然不谙这后厨的“勾心斗角”。
也没多想就离开了。
只留下一众干瞪眼的厨子们。
李存志大喝道:“还愣着干什么,不干活了?”
看热闹的众人这才回到各自的工位上。
只见李存志缓步走到何雨柱身前,语重心长地说道:“柱子啊,这是你第一次上灶,可要把握好机会啊。”
这家伙还刻意强调“第一次”仨字。
为的就是让何雨柱更加的紧张!
但他哪里知道。
现在的何雨柱已经将东坡肘子的整个制作流程在脑海中过了一遍!
“呵呵,你放心,我绝对不会让你‘失望’的。”
“是吗,那我就看你表现了,哈哈!”
大笑几声后。
李存志便背着手从后门离开了后厨。
毕竟他如果在这里。
万一何雨柱在炒菜过程中出现了什么失误。
自己又见死不救。
那也算是损害了饭店的利益。
到时候指不定会落得个“伤敌一千自损八百”的下场!
可只要自己不在后厨。
那这一切就沾不到身上来了!
见李存志离开。
郑强赶紧凑上来问道:“柱哥,能行吗,要不我现在跑去陈师傅家叫他过来?”
“得了吧,好几里地呢,一来一回黄花菜都凉了。”
“那......”
“你就看好吧,你柱哥的手艺是不露则已,一露那必是一鸣惊人!”
见何雨柱信心满满。
郑强只好退到一旁打起下手来。
东坡肘子。
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