第332章 麻辣兔肉（1/2）

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吃完烤鸡，叶母又将野兔给烤上。

虽然这个烤炉虽说做得有些丑，不过里面还挺能装的，两只六斤多重的野兔都放进去了。

烤肉上火，叶母把已经放凉的绿豆粥端了出来，今天的晚餐就吃烤肉和绿豆粥。

光吃烤肉容易腻，配上绿豆粥就刚刚好，而且还能败火。

叶青青给每人都盛了一碗绿豆汤，还给大黄和小黄的碗里盛了满满的一大碗。

大黄和小黄摇着大尾巴，屁颠屁颠地跑了过来，大口大口地吃着绿豆粥。

大黄和小黄不挑食，给什么吃什么，小的时候还经常跑到猪圈偷吃猪食。

烤兔子的时候，也是半个刻钟翻一次面，不过兔子大一些，烤了将近两刻钟。

兔子烤的时间太长了，肉有些老，而且本身兔肉就柴一些，吃起来没有烤鸡好吃。

虽然味道一般，两只兔子还是被吃得一干二净，就连骨头都被大黄和小黄啃干净了。

吃过烤肉，大家继续坐在院子里乘凉。

叶父在码头上摆摊也有挺长一段时间了，虽说摊子上的品种很多，但是吃多了总会腻的。

叶父现在每天想新的菜色，想得头发都快白了。

叶父看着烤炉，念叨道：“烤兔子味道一般，肉也老，不过这烤鸡味道还是不错的，有没有办法弄到码头上面去卖呢？”

叶母并不看好，“这烤鸡要热的才好吃，拿到码头上凉了就不好吃了。”

今天全程参与了做烤鸡的叶青青也提了一嘴，“这烤鸡要提前腌制，还要提前准备炭火，还挺费功夫的，早上来不及弄。”

“那直接把烤炉搬到码头上面去呢？”叶西林喝着绿豆粥提议道：

叶母摇了摇头，“那就更加不行了，你搬到码头上去烤，大家不都知道了，这烤鸡怎么做的？”

“你信不信不出三天，码头上就有许多卖烤鸡的摊子。”

唐肖景也说道：“野鸡不像猪肉，每天都能买到，这野鸡没办法每天都抓到。”

叶父想着后院鸡圈里的鸡，“鸡可以用家里养的鸡呀，不一定非要野鸡。”

“烤鸡要现烤的才好吃，你没办法在码头现做烤鸡。”叶老爷子一针见血地指出了最难的一点。

叶父顿时泄了气。

叶母想到一个主意：“鸡肉比较常见，不稀罕，我觉得可以试试做卤兔子。”

“兔肉比较结实也肥肉少，吃起来比较柴，烤着不好吃，卤的倒是可以试试。反正家里也有现成的卤汤。”