第344章 罐头配方（2/2）

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当地老品牌都有它固定的受众。

在当地人眼里，老工厂的名字就代表着信任。

就算去送礼，你买一个当地人耳熟能详的罐头，拿到别人家里，别人会很开心的接受，品牌影响力、价格是大家都清楚的。

你要是买一个新盖的厂子生产的罐头，不知道的还以为是你自己在家做的呢。

要想在这种老工厂威压下出头，除非你的价格只有它的三分之二，甚至更低，这样做显然不符合建厂的初心。

建厂就是为了挣钱，带领全村老少奔小康。

现在的白糖可不便宜，一个罐头能这么甜，投入的成本是非常大的，卖价过低的话会导致回本困难。

要想在这种方法下挣到钱只能动原材料的心思，比如白糖换糖精，这显然也不合适。

任何一家工厂建起来的时候，都是想着能长长久久的干下去；村集资建厂，更是想着爷传子、子传孙，子子孙孙无穷尽也。

使用糖精做罐头，一旦被上面发现，后果难以想象。

可能在被上面发现之前，就被眼红的邻村给举报了。

罐头厂关闭是小事，村子在附近这一片名声都臭了，再建别的厂都难，

另一个方法是在口味和风格上和老品牌做到完全不一样。

人们会被不同的风格、包装吸引，会尝试买两罐回家尝一尝，如果味道好，就能留住客人。

随着时间渐长，会慢慢地固定下来一批客人，这批客人还会帮助厂子口头宣传、推荐，又拉过来一批客人。

等个一年半载后，如果能有固定的销量与客源，新罐头厂就算成功了。

周兴然在信上推荐让周兴家在做罐头前，先将水果腌制一段时间，不但能够保留水果脆脆的口感，还能延长它的寿命。

这样的话，熬制罐头的时候不需要放太多的白糖，水果是甜的，罐头水是清甜的。

包装也可以从玻璃瓶换成铁罐、铝罐，然后在罐身上面贴上水果的图像，水果一定要画的大而生动，保证一下就抓住人的眼球。

除去桃罐头，葡萄也能做成罐头。

到时酸枣饼、桃罐头、葡萄罐头、柿子、石榴可以做成一个年节礼盒，进行捆绑销售，不但卖的快，还可以加价售卖。

周兴家看完信后，开心的情绪一下子七零八落。

他想说，梨乡沟的罐头不愁卖，但理智告诉他，周兴然说的对。