第91章 阿宝肚肚饿饿（2/2）

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沈阮按着平时调鲜肉包子馅儿的方法快速地调了个馅儿，然后将面盆中整块儿面剂子都取出来放在了案板上。

这时若是把面团子分成一个个小剂子，然后再包上肉馅儿，那就是多汁儿味美的大肉包子了。

但是沈阮今日显然有其它的想法，将面团子大致分成了四份儿揉圆备用。

从橱柜里抽出来了一把擀面杖，然后无情地将面团分别擀成了一个个的长方形面片。

这些繁琐的小工序描述起来很快，但是等沈阮都处理好了也已经过去约莫二十分钟了，沈阮拍干净了手上沾到的面粉，将蒸笼下面的火燃了起来。

火烧的比较旺，所以很快就可以看到有雾气从锅盖中蒸腾了起来，沈阮拿来一根长香借着灶中的火儿点燃，然后插在了灶王爷画像前的香炉里。

沈阮刚来的时候很不习惯这个没有手表计时器的时代，所以特地去寻了很多不同长度的香，经过反复的测试后，给它们都定制了写着不同时间的小盒子。

而她手上这一炷香的燃烧时间大约就是在十五分钟左右，这样一来就不至于忙着做其他事情的时候忘记计算这边的时间了。

给香点好之后，沈阮从橱柜里又找出来一个大蒸屉铺好了屉布放在旁边备用，然后洗净了手继续做她的美食。

面团子经过一会儿的静置已经重新变得柔软，沈阮操起擀面杖将其中一个面团子擀成了长方形的大面片，然后将肉馅均匀地在面皮上铺了一层。

这层肉馅的用量也是很有讲究的，放的太少了呢，吃着就没有那么香，但是倘若放的太多，馅料里的油就会将浸入到面皮里，等蒸熟后就会变成一个死面卷子。

等铺好了肉馅，沈阮就慢慢的将大面片卷了起来，然后将四周接口捏紧，接着就将这一条大肉卷像龙一样盘在了蒸屉里。

没错，沈阮今天做的就是肉龙，有些地方也管它叫做懒龙，是沈阮很