第739章 爆炒肝腰(2/2)
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江小满则乖巧地跟在他身后,给他打下手。
“把姜和蒜都切成片。”
“好。”
“葱切成段。”
“嗯。”
“把那个碗递给我。”
“来啦。”
厨房里,灶膛的火烧得旺旺的,映着两人忙碌的身影。
周逸尘掌勺,他先是把铁锅烧得滚烫,然后倒油。
油热后,姜片蒜片下锅,瞬间爆发出浓郁的香气。
“刺啦??”
他把切好的狍子肝和腰子倒进锅里,大火快速翻炒。
动作行云流水,颠勺的姿势稳健而潇洒。
江小满在旁边看着,感觉逸尘就连做饭的样子,都比别人好看。
酱油沿着锅边淋下去,激起一阵更霸道的香气,瞬间就占领了整个厨房。
很快,一盘热气腾腾、酱香扑鼻的爆炒肝腰就出锅了。
“好香啊!”
江小满忍不住咽了口口水。
周逸尘又用剩下的狍子杂,加了点萝卜,煮了一锅热乎乎的汤。
饭菜都端上桌,周逸尘却没有动筷子。
他拿过一个干净的碗,给爆炒肝腰和汤都盛得冒尖。
“小满,把这个给王大娘和王大爷送过去。”
“请他们过来吃,他们肯定不好意思,咱们送过去,让他们也尝个鲜。”
江小满立刻明白了。
“嗯,我这就去!”
她小心翼翼地端着那个大碗,走出了屋子,敲响了王大娘家的门。
很快,门那边就传来了王大娘的声音。
“谁呀?”
“大娘,是我,小满。”
门开了,王大娘看到江小满手里的大碗,先是一愣,随即连忙摆手。
“哎哟,你这孩子,快端回去!我们都吃过了,你们自己吃就行!”
江小满把碗往她手里一塞,笑着说。
“大娘,这就是逸尘的一点心意,您跟大爷就尝尝,不然我们俩也吃不完。”
“快趁热吃吧,我回去了啊!”
说完,她不等王大娘再拒绝,转身就跑回了自己屋。
王大娘端着那碗还冒着热气的菜,站在门口,脸上露出了温暖的笑容。
“这两个孩子,真是实在……”
王大娘关上门,屋子里那股子酱香和肉香似乎还萦绕在门口。
等江小满回来之后,周逸尘急忙招呼。
“回来啦,忙活了一下午,快尝尝我手艺。”
周逸尘给江小满夹了一大筷子爆炒肝腰。
狍子肝火候正好,外面裹着酱色的芡汁,内里却嫩得仿佛要化开。
江小满小心地吹了吹,送进嘴里。
眼睛瞬间就亮了。
“唔……好吃!”
她含糊不清地说道,嘴巴快速地嚼着。
“又嫩又香,一点腥味都没有!”
“逸尘,你这手艺也太好了吧!”
江小满吃得满嘴流油。
周逸尘笑了笑,自己也夹了一筷子。
确实不错。
新鲜的食材,加上他那高超的厨艺,味道自然差不了。
“喜欢就多吃点。”
他又给江小满盛了一碗汤。
“喝点汤,暖和。”
汤是用狍子杂碎加萝卜炖的,奶白奶白的,上面飘着几点翠绿的葱花,看着就让人食欲大开。
江小满喝了一口,舒服地眯起了眼睛。
“真鲜啊。”
一顿晚饭,两人吃得心满意足。
吃完饭,江小满抢着要洗碗,周逸尘则在旁边休息。
等他们弄完这些,时间也不早了。
简单的洗漱了一下,两人就上炕休息。
……