第153章 亚健康各症饮食调理【安神助眠膳食（五）】（2/2）

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1. 佛手百合羹不宜过量食用，以免引起消化不良。

2. 佛手百合羹不宜与辛辣刺激性食物同食，以免影响药效。

3. 佛手百合羹不宜与生冷食物同食，以免引起腹泻。

田基黄煮鸡蛋——

田基黄煮鸡蛋是一道传统的药膳，具有一定的调养作用。以下是一份关于田基黄煮鸡蛋调养药膳的介绍：

田基黄煮鸡蛋

材料：

- 田基黄 15-30 克

- 鸡蛋 1-2 个

- 冰糖适量

做法：

1. 将田基黄洗净，放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮 15-20 分钟，至药液浓缩。

2. 把鸡蛋打入药液中，继续煮 5-10 分钟，使鸡蛋熟透。

3. 加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可。

功效：

田基黄具有清热解毒、利湿退黄、消肿散瘀的功效。鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。田基黄煮鸡蛋具有清热解毒、消肿散结、滋阴润燥的作用，适用于湿热黄疸、热毒疮疡、跌打损伤等病症的调养。

注意事项：

1. 田基黄煮鸡蛋虽然有一定的调养作用，但不能替代药物治疗。如果有疾病症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗。

2. 田基黄具有一定的药性，使用时应注意剂量和使用方法。一般来说，成人每次使用田基黄的剂量不宜超过 30 克。

3. 鸡蛋应煮熟煮透，以杀灭其中的细菌和寄生虫。

4. 药膳的调养作用因人而异，应根据个人体质和病情进行选择和使用。

以上内容仅供参考，如有需要，请在专业医生的指导下进行药膳调养。

莲子百合汤——

# 莲子百合汤调养药膳

莲子百合汤是一道传统的中式药膳，具有养心安神、润肺止咳、健脾补肾等功效。以下是莲子百合汤的制作方法和功效介绍：

## 一、材料

- 莲子：50 克

- 百合：50 克

- 冰糖：适量

## 二、制作方法

1. 将莲子和百合洗净，用清水浸泡 30 分钟。

2. 将浸泡好的莲子和百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 30 分钟。

3. 加入适量冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化即可。

## 三、功效

1. **养心安神**：莲子和百合都具有养心安神的功效，能够缓解失眠、多梦、焦虑等症状。